Couteau Laguiole « Aile de Pigeon » La Croix du Berger

Issu du meilleur de la coutellerie artisanale française, le couteau Laguiole de poche forgé Aile de Pigeon modèle La Croix du Berger® est une véritable œuvre d’art alliant élégance et robustesse. Chaque lame est forgée dans un acier 12C27 de haute qualité, offrant une coupe précise et durable, tandis que le manche, décliné en pointe de corne, ébène ou cade de genévrier, confère à ce couteau un caractère unique et raffiné.

Sa silhouette épurée et son design inspiré des traditions des bergers français en font un compagnon idéal au quotidien. Chaque détail marque le respect du patrimoine de Laguiole: l’emblématique abeille ornant le dos du couteau, ainsi que le ressort sont ciselés et forgés à la main, les platines roulotées.

Ce modèle, fabriqué en France dans le respect des méthodes artisanales, allie la finesse du travail manuel à la solidité d’une lame forgée, faisant de chaque pièce un couteau de collection à la fois pratique et esthétique.

L’Aile de Pigeon Laguiole

La forme « Aile de Pigeon » est une réplique des premiers Laguiole de luxe, datant du début du 19ème siècle.

Son nom fait référence à une particularité du dos de la lame du couteau Laguiole, inspirée par la courbure naturelle observée dans la structure des ailes des pigeons. Cette forme spécifique permet d’améliorer la résistance de la lame tout en offrant une esthétique distinctive et raffinée. Elle est devenue une signature de certains modèles de couteaux Laguiole, symbolisant à la fois la beauté du geste artisanal et la fonctionnalité du couteau.

• Taille fermée : 12 cm
• Lame 11,5 cm en acier inox 12C27
• Ressort forgé ciselé à la main
• Fabrication française, livré avec garantie à vie

Fiche technique

Composition

Lame acier inox 12C27 / manche en pointe de corne, ébène ou genévrier

Fabrication

Française